Menú del Servicio de Habitaciones del Paciente
Menú de un Vistazo
Marque *97777 para hablar con el empleado de dieta y realizar su pedido.
Horas de servicio
7 días a la semana
7:00am — 10:00am | 11:00am — 8:00pm
Seleccionar idioma:
Español | English
Desayuno
* — Este ícono indica opciones saludables para el corazón heart healthy options
(1) — El número entre paréntesis indica las opciones de carbohidratos
Plato Principal
Desayuno Tradicional
2 huevos, hevo duro o rebuelto, papas hash browns (1) y galleta (2) con frutillas conserva (1) o salsa country
Pancake de Suero de Leche * (2)
Servido con sirope de pancake (3)
Desayuno Sándwich *
Sevido en pan croissant (3), pan bagel (4) or muffin inglés * (2) Huevos revueltos *, carne a su elección *, queso a su elección *
Desayuno Burrito *
Carne a su elección, huevos revueltos, papas hash browns (1), cebolla, pimiento, queso cheddar en una tortilla integral (3) servida con nuestra salsa de la casa y crema agria
Tostada Francesa * (2)
Servida con sirope de pancake (3)
Acompañamientos de Desayuno
- Tocino
- Salchicha
- Salchicha de Pavo *
- Papas Hash Browns * (1)
- Huevos, preparados al gusto *
- Requesón (0.5)
- Yogur * (1)
- Parfait de yogur con frutos rojos y granola * (2)
Panes y Cereales
- Muffin inglés * (2)
- Galletas (1.5)
- Pan de Banana * (2)
- Pan bagel simple o con pasas y canela (4)
- Tostada * (2)
Cereales Calientes
- Avena * (1.5)
- Crema de trigo * (1.5)
- Crema de arroz * (1.5)
- Disponible con miel o azúcar moreno * (1)
Cereales Fríos
- Rice Krispies® * (1.5)
- Cheerios® * (1)
- Cereales Bran * (2)
- Frosted Flakes * (2)
- Frosted Mini Wheats® * (3)
Frutas
Frutas en Conserva *
- Peras (1)
- Durazno (1)
- Mandarinas (1)
- Puré de manzana (1)
Futas Frescas *
- Uvas (1)
- Banana (2)
- Manzana (1)
- Naranja (1)
- Plato de fruta de estación (1)
- Arándanos (0.5)
- Frutillas (0.5)
Guarniciones
- Queso Crema *
- Mantequilla
- Promise® *
- Mermelada * (0.5)
- Frutillas en conserva caseras * (1)
- Miel * (1)
- Salsa *
- Crema Agria *
- Mantequilla de maní (0.5)
Nota: Para la seguridad de nuestros pacientes, no podemos servir huevos cocidos blandos ni carne poco cocida.
Almuerzo y Cena
* — Este ícono indica opciones saludables para el corazón
(1) — El número entre paréntesis indica las opciones de carbohidratos
Plato Principal
Pastel de Carne de la Casa * (1)
Servido con puré de patatas (1) , salsa y verduras de temporada
Pavo al Horno *
Pechuga de pavo con puré de patatas (1) , Verduras de temporada y salsa de arándanos (0.5)
Salmón a la Plancha *
Servido con arroz basmati (1.5) y verduras de temporada
Camarones Rebozadas *
Cocinadas con vino blanco, servidas sobre una base de pasta (3) con verduras de temporada
Lasaña (Carne de Res) (2)
Servida con un suave palito de pan (2)
Pollo Asado con Pasta *
Pasta fresca (3) cubierta con pollo asado, verdura italiana de estación y queso parmesano rallado (Disponible opción vegetariana)(5)
Sándwiches Calientes
- Hamburgesa * (3)
- Hamburgesa con Queso * (3)
- Sándwich de Pollo Asado * (3)
- Hamburgesa Vegetariana (5)
- Sándwich Caliente de Queso * (4)
- Sándwich de Salmón a la Plancha * (3) con Mayonesa al Pesto
Sopas
- Casera de Fideos con Pollo * (1)
- Sopa del Día (1)
Sándwiches de Embutido
Pan (2/rebanada)
- Blanco *
- De trigo con miel *
- De centeno alemán *
- Masa frementada *
Meat
- Pavo *
- Jamón
- Ensalada de atún *
Cheese
- Cheddar
- Provolone
- Suizo *
- Americano
Todos los Sándwiches se pueden servir con lechuga, tomate, rodajas de pepinillos, meyonesa, kétchup y mostaza en la base.
Ensaladas
Plato Fuerte de Ensalada César * (1.5)
Lechuga romana fresca picada, queso parmesano, picatostes y salsa César (disponible con pollo y samón)
Entrante de Ensalada Chef * (1.5)
Mezcla de verduras, pavo, jamón, queso cheddar, queso suizo, picatostes, tomate, pepino y huevo cocido.
Ensalada Pequeña de Guarnición *
Lechuga iceberg, zanahorias, tomate y pepino.
Salsas
Ranch, Vinagreta balsámica, César, De la casa * (0.5)
Bebidas
- Jugos *— Manzana (1) , Arándanos (1) , Naranja (1) , Uva (1) , Ciruela Pasa (2) o V8® bajo en sodio (0.5)
- Leche — Descremada * (1) , 2% *(1) , Entera (1) or Chocolate *(1)
- Refrescos — Coke®, Diet Coke®, Diet Coke sin cafeína®, Sprite®, Sprite Zero®, Barq's Root Beer®, Té helado o Crystal Light®
- Bebidas Calientes — Café, Café descafeinado *, Té de hierbas *, Chocolate caliente * (1), o Chocolate caliente sin azúcar * (0.5).
Postres
- Gelatina * (1) — Frutos rojos, naranja
- Gelatina sin Azúcar * — Frutos rojos, limón
- Pudin * (2) — Chocolate, Vainilla, o Tapioca
- Pudin sin Azúcar * (1) — Vainilla
- Helado (1) — Chocolate, Vainilla, o fresa
- Sorbete * (1.5) — Naranja
- Helado Descremado * (1.5) — Chocolate, Vainilla
- Helado Italiano *(1.5) — Limón, cereza
- Tortas (3) — Zanahoria, chocolate o pastel de ángel *, servido con frutillas frescas * (0.5)
- Galletas Recién Horneadas (3) — de pepitas de chocolate, de avena y pasas *, de azúcar o de mantequilla de maní
- Cheesecake al Estilo New York (2) — Servido con fresas en conserva (1) o arándanos (0.5)
Complementos
- Fuente de Proteínas * — Incluye yogur griego (1) , huevo cocido, queso con galletas saladas (1) or fruta (1) (28g de proteínas)
- Ensure *(3) — Chocolate, Vainilla, o Frutilla (1) (20g de proteínas)
- Ensure Clear *(3) — Manzana, Frutas del Bosque (7g de proteínas)
- Glucerna *(2) — Chocolate, Vainilla, Frutilla (10g de proteínas)
- Nepro *(2.5) — Vainilla, Frutas del Bosque (19g de proteínas)
- Batido Rico en Proteínas (5) — (21g de proteínas)
- Batido de Fruta Rico en Proteínas *(5) — (16g de proteínas)
- Breakfast Essentials *(2.5) — (13g de proteínas)
Información de dieta especial
Dieta Cardíaca *
Esta dieta puede recetarse para pacientes con enfermedades del corazón u otras condiciones médicas. Es baja en grasa total, grasa saturada, sodio y cafeína. En algunos casos, también podría restringirse los líquidos.
Dieta Baja en Sodio *
Esta dieta restringe el consumo de sodio (sal) a unos 2000 mg (2 gramos) al día. Su objetivo es prevenir la retención de líquidos y puede ayudar a controlar la presión arterial alta.
Dieta de Carbohidratos / Dieta Para Diabéticos (1)
Esta dieta está diseñada para pacientes con un alto nivel de azúcar en la sangre. Una porción contiene aproximadamente 15 gramos de carbohidratos. El número de porciones de carbohidratos en una comida se indica a continuación del menú. Por ejemplo: pan (1) indica que 1 rebanada de pan equivale a 1 porción o aproximadamente a 15 gramos de carbohidratos.
Dieta Renal
Esta dieta puede ser recetada a pacientes con insuficiencia renal. Una dieta renal es baja en sodio, potasio y fósforo. También podría limitarse los líquidos. Dependiendo del plan de tratamiento, podría aconsejarse o restringirse las proteínas.
Dieta para Personas con Disfagia
La logopedia podría requerir una dieta con textura modificada para la seguridad del paciente. Dichas dietas para personas con disfagia incluyen:
Dysphagia 1 — Puré
Dysphagia 2 — Modificada mecánicamente
Dysphagia 3 — Azanzada
NPO
Significa «nada por vía oral». Su objetivo es dejar descansar al tracto digestivo. Esta dieta puede ser aplicada si tiene que realizarse ciertas pruebas o una cirugía.
Dieta Líquida
Se receta después de una cirugía para dejar descansar al tracto gastrointestinal o antes de ciertas pruebas. Generalmente, las dietas líquidas son usadas por un corto plazo o como transición hacia la comida sólida.
Líquidos absolutos — líquidos translúcidos sin pulpa como caldo, gelatina, paletas heladas, jugos, té o café.
Líquidos completos — alimentos de consistencia suave sin pedazos ni trozos, como cereales calientes diluidos, sopas de crema colada, pudin, leche, batidos y jugos con o sin pulpa, yogur sin trozos de fruta, helado y cualquier alimento permitido en la dieta de líquidos absolutos.
Dieta Regular
Dieta saludable sin restricción de ningún alimento. Una dieta equilibrada consiste en la elección de diversos alimentos en cantidades moderadas.
Dieta Suave Gastrointestinal
Se puede recetar esta dieta en la transición de la dieta líquida a la sólida. Esta dieta restringe los irritantes digestivos más comunes, incluidos los alimentos con alto contenido de fibra, alimentos grasos, alimentos que provocan gases y condimentos fuertes.
Cómo realizar su pedido
Horas de servicio
Desayuno: 7:00am — 10:00am | Almuerzo y Cena: 11:00am - 8:00pm
Pedido
- Revise el menú y elija adecuadamente.
- Cuando haya elegido, marque la extensión *97777 para realizar su pedido.
- El encargado de las dietas comprobará la dieta actual recetada por su médico, tomará su pedido y responderá cualquier pregunta. Las elecciones del menú se modificarán durante la preparación para adaptar sus necesidades nutricionales.
- Es posible que deba tomar sus medicamentos antes o durante la comida; de ser el caso, informe a la enfermera pulsando el botón de llamada de la cabecera después de realizar el pedido.
- Llevarán la comida a su habitación en menos de 45 minutos luego de realizar el pedido.
Bandeja para huéspedes
Las bandejas para visitantes están disponibles en cada comida con los siguientes precios:
Desayuno - $5.00
Incluye 1 plato principal, 1 guarnición, fruta y bebida.
Almuerzo y Cena - $7.00
Incluye sopa o ensalada pequeña, 1 plato principal o sándwich, postre y bebida.
Se acepta pago en efectivo o con tarjeta (Visa, Discover o Master Card)
Nota: Los pedidos que no se realicen 15 minutos antes del cierre del servicio recibirán una bandeja “Chefs Special”.